Frutta e Verdura, ma dove sono finite le vitamine e i minerali?

Gli scienziati lo hanno confermato: la frutta e la verdura di cui ci cibiamo, hanno perso quasi tutti i loro componenti nutritivi,  a causa delle ibridizzazioni delle specie, l’impoverimento dei terreni, lunga conservazione e l’inquinamento atmosferico. Purtroppo, si è arricchita di metalli pesanti, spesso riscontrati durante i controlli Asl e di zooprofilassi. Quanti di noi […]

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